LA NUTRITION

« Dis -moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es »

GK Chesterton

Consultations nutritionnelles

Manger sainement tout en se faisant plaisir

Manger sainement, bien choisir ses aliments pour apporter à l’organisme les nutriments nécessaires à son bon fonctionnement est primordial. Cependant, il est important de garder la notion de plaisir, de goût, de satiété , de partage pour éviter toute frustration. Il existe d’autres faims que la faim métabolique: la faim du coeur, la faim de l’esprit, la faim des yeux, la faim de la bouche …
Ces faims insidieuses, si elles ne sont pas identifiées, écoutées et traitées, poussent à manger plus que ce dont votre organisme a besoin. Ma méthode nutritionnelle tient compte de tous ces paramètres.

perte de poids
prise de poids
Rééquilibrage alimentaire
arrêt du sucre
troubles alimentaires
pré-ménopause-ménopause
consultation durant la grossesse
microbiote...

En consultation « NUTRITION »,
je suis à votre écoute afin de déterminer ensemble vos objectifs, vos besoins pour y parvenir et identifier vos freins afin d’éviter lassitude et abandon.

LA première consultation

L’écoute, l’anamnèse, l'objectif

Lors de cette première consultation, j’écoute votre demande, j’apprends à vous connaître, je prends note de vos habitudes alimentaires, de votre vie sociale, des freins et des blocages éventuels .

Ensemble , nous co -construisons le chemin pour atteindre votre objectif en tenant compte de vos besoins et vos limites pour éviter frustrations et abandon.

La deuxième consultation

La pesée, ma méthode

Suite à notre premier rendez-vous, j’aurai établi un plan alimentaire adapté à votre demande d’objectif et à votre personnalité .

Lors de cette deuxième consultation, je vous pèserai et vous expliquerai votre plan alimentaire personnalisé .

Le suivi

Cette consultation nous permettra de vérifier si le résultat obtenu correspond aux attentes, de répondre à vos questions et adapter la méthode si nécessaire en fonction de vos remarques ou besoins éventuels.

La suite des consultations

les points de repère

Garder le cap est souvent difficile.. Au bout de quelques semaines, la motivation diminue… Restaurants, fêtes de famille, week-ends imprévus viennent perturber, voir enrayer la détermination du début.

Les coachings suivants permettent de vous aider à avancer vers votre objectif tout en adaptant la méthode en fonction des différentes difficultés éventuelles, de recevoir les outils nécessaires et adapter la méthode, si besoin , pour éviter toute lassitude .

La nutrition,
en lien avec le coaching et l'hypnose

Parfois, malgré une grande motivation, des blocages, des freins peuvent empêcher de suivre correctement le plan alimentaire prévu et atteindre le but souhaité.
Par exemple, y ajouter une séance de coaching pour augmenter l’estime de soi ou une hypnose pour se libérer d’une addiction au sucre ou du besoin de grignoter permet d’arriver au résultat plus facilement.

Désirez-vous un rééquilibrage alimentaire ?

Je vous propose une approche sur mesure et adaptée selon votre quotidien et vos valeurs.
Ces derniers temps, j’avais juste envie de ralentir.
De me poser un peu.
De faire moins, mais de le faire vraiment.

Prendre le temps de sentir ce qui est là.
Ce qui compte.
Ce qui fait du bien, sans bruit.

Pour 2026, je vous souhaite ça :
du calme quand tout s’agite,
de la présence dans les petits moments,
et la liberté d’écouter ce qui vous fait du bien.

Et vous, qu’est-ce que vous vous souhaitez pour cette nouvelle année ? 

#nouvelleannée #2026 #intention #ralentir #présence
À l’approche de Noël,
tout s’accélère.

La frénésie des courses,
des cadeaux,
des tables à remplir,
le bruit qui monte.

Et pourtant,
il y a peut-être autre chose
que cette effervescence.

Une présence plus simple.
Plus juste.

Celle qui ne se montre pas,
mais qui se ressent.

✨
Je vous souhaite un Noël habité,
loin du tumulte.
Retour du marché ce dimanche pour une préparation détox 🌱

Anticiper et organiser mes repas de la semaine m’aide à maintenir un équilibre nutritionnel, même lors des journées les plus chargées.

🌿 Astuce 1 : Utilisez des légumes bio et de saison (carottes, navets, céleri, poireaux) dans de l’eau bouillante pour préserver leurs nutriments. Le persil plat est ajouté en toute fin, frais, dans l’assiette, pour un maximum de saveur et de bienfaits.

🍗 Astuce 2 : Pour un bouillon encore plus riche, cuisez le poulet avec les os. Cela libère du collagène et des minéraux essentiels, renforçant la texture et les bienfaits du bouillon. Pour une variante végétale, pensez aux légumineuses comme les lentilles ou les pois chiches, qui apportent protéines et fibres.

L’anticipation permet de gagner du temps, de préserver la qualité nutritionnelle et de prendre soin de soi, même en période de rush ! 💪🥣
Nouveau rendez-vous gourmand !
Chaque mois dans @eventail.be, je vous propose une recette beauté, imaginée autour du thème du magazine et des besoins du moment.

Pour décembre, place à une entrée fraîche et lumineuse :
Carpaccio de Saint-Jacques, pamplemousse rose et grains de grenade.
Un plat délicat, pensé comme un bijou, pour réveiller l’éclat intérieur.

Un concentré beauté : zinc et sélénium des Saint-Jacques, vitamine C du pamplemousse, polyphénols de la grenade et douceur de l’huile d’avocat pour nourrir la peau de l’intérieur.

Parce que la beauté se cultive aussi dans l’assiette, à travers la fraîcheur, les couleurs… et l’intention que l’on y met.

Découvrez la recette complète dans L’Éventail.

#CarineLaforet #LEventail #Belleàcroquer #RecetteBeauté #HealthyFood #NutritionHolistique #AlimentationConsciente #éclatintérieur
✨SOIRÉE LUMINEUSE, CHALEUREUSE 
  ET INSPIRANTE ✨ 

Merci au Dr Pascal Castus pour la qualité de son exposé et à  Delbôve skincare pour ces informations précieuses .
Merci aussi à toutes les participantes :  Votre présence donne sens à la vision du NOUVEL ÂGE - une approche plus juste , plus sensible, plus profondément incarnée de soi ✨
#pascalcastus #delboveskincare #forestbrussels #forestcafé #lenouvelage #menopause
La ménopause.
Un sujet encore trop flou, trop tabou, trop peu expliqué. Pourtant, c’est une étape que chacune d’entre nous finira par traverser. Et le plus difficile, ce n’est pas le changement lui-même : c’est d’y entrer sans repères, sans informations fiables, sans accompagnement.

Le corps se transforme, les inconforts s’installent parfois sans prévenir, l’équilibre émotionnel vacille… et l’on ne sait pas toujours vers quel expert se tourner.
Je le constate chaque jour : beaucoup de femmes se sentent isolées, perdues, ou avancent à tâtons dans une période qui mériterait d’être éclairée, comprise et honorée.

La ménopause n’est pas une fin.
C’est une entrée. Une nouvelle dynamique. Le début d’une seconde vie, plus ancrée, plus consciente, plus juste.
Et oui, il est possible de traverser cette étape avec douceur, clarté et puissance intérieure, à condition d’être accompagnée de manière précise et fiable.

C’est précisément pour cela que j’ai créé LE NOUVEL ÂGE, une approche dédiée à l’accompagnement des femmes dans cette transformation profonde, au travers de rendez-vous réguliers autour de différents sujets liés à la ménopause.

Une vision globale et experte pour vous aider à comprendre ce qui se passe, reprendre le contrôle, et retrouver votre équilibre.

Je suis Carine Laforêt, Nutritionniste, Coach en développement personnel et Hypnothérapeute.
À travers ce compte, je partage mes connaissances, mon expertise, et des outils concrets pour vous accompagner, afin que vous ne traversiez plus cette étape seule, ou dans le flou.

Et si nous commencions par mieux nous connaître ?

#CarineLaforet #NouvelAge #Menopause #Perimenopause #Accompagnement #Expertise #BienÊtre #Communauté
Le 26 novembre à 18h30, je vous propose une nouvelle soirée au @forest___kitchen @forestbrussels.
Un moment précieux pour aborder la médecine esthétique avec le @drpascalcastus, chirurgien esthétique, dans une vision mesurée, respectueuse et totalement tournée vers le naturel.
La soirée sera également enrichie par la présence de @delboveskincare, pour un éclairage holistique du soin et du bien-être.

Au programme
• Apéritif convivial
• Dîner raffiné
• Exposé exclusif du Dr Castus
• Intervention de Delbôve

Il reste quelques places si ce moment résonne pour vous.
Réservation : MP, mail (laforetcarine@gmail.com
) ou WhatsApp (+32 475 70 34 15)
Prix : 95 € tout compris

J’ai hâte de vous retrouver pour une soirée chaleureuse, bienveillante et profondément inspirante.

#CarineLaforet #LeNouvelÂge #AtelierLeNouvelÂge #PascalCastus #Delbôve
Nouveau rendez-vous gourmand! 
Chaque mois dans @eventail.be, je vous proposerai une recette beauté, imaginée autour du thème du magazine et des besoins du moment.

Pour ce mois de novembre, direction l’Égypte avec ma salade au potimarron rôti, tahini et huile d’argan.
Un concentré d’antioxydants, de bons gras et de fibres pour soutenir l’éclat de la peau, l’énergie et la digestion.

Parce que la beauté se cultive aussi dans l’assiette, à travers ce que l’on mange, mais surtout l’intention avec laquelle on le fait.

Découvrez la recette complète dans L’Éventail.

#CarineLaforet #LEventail #Belleàcroquer #RecetteBeauté #NutritionHolistique #HealthyFood #AlimentationConsciente
LE NOUVEL ÂGE poursuit sa série de soirées inspirantes ! 

Le 26 novembre à 18h30 au @forest___kitchen @forestbrussels, j’aurai le plaisir d’accueillir le @drpascalcastus, chirurgien esthétique, pour un échange passionnant autour de la médecine esthétique et de l’art du juste équilibre, entre naturel, harmonie et confiance en soi.

La soirée sera également enrichie par l’intervention de @delboveskincare, pour une approche holistique de la beauté et du soin de soi.

Au programme de cette soirée :
• un apéritif convivial
• un dîner raffiné
• un exposé exclusif du Dr Castus
• l’intervention de Delbove

Prix : 95€ tout compris
📩 Réservation en MP, par mail laforetcarine@gmail.com ou par whatsapp au +32475703415

Un moment pour réfléchir autrement à la beauté et à la féminité dans un cadre chaleureux et bienveillant.

A très bientôt! 

#CarineLaforet #LENOUVELÂGE #AtelierLENOUVELÂGE #PascalCastus #Delbôve